面筋串厂家分享好吃的网红面筋
在繁忙的城市,夜生活总是丰富多彩,尤其是在夏天,人们习惯了晚睡,年轻人习惯了走在大街上,这注定了夜市消费的市场,而街头小吃无疑是这个喧闹夜市生活必不可少的一部分。
街头小吃种类繁多,有炸馒头串、烤面筋串、烤鱿鱼、烤猪蹄、糖葫芦等。今天我要送给大家的是烤面筋、烤鱿鱼。街头小吃成本低,利润丰厚,没有店面,设备不多,价格低廉,年轻人爽快消费。
口味是街头小吃的核心,无论是烤面筋还是烤鱿鱼,都要做到色、香、味俱全,顾客才会被吸引过来。烤面筋有两种核心风味,一种是面筋的质量。二是需要撒上粉配置,刷上辣椒油。色泽、口感都需要注意。
在实验者温和的恳求下。摊主愿意向大家透露烤面筋串的制作过程。也许大家都像小编一样,总以为面筋是我们平时吃的白面做的。其实,摊主说,面筋是用一种面筋,按一定比例和水混合而成的。还有人说,他们觉得自己好像吃了一堆石灰!
但是粉末对我们的身体没有任何伤害!其实小编觉得大街上有很多面筋摊,但是有的很好吃,有的一般,重要的是食材的选择!想要脱颖而出自然需要一些专属配方,辣椒油起着非常重要的作用!而且烘焙的方式,对火候的掌握也很重要,如果撒点芝麻,也是不错的。看来普通面筋也是一门手艺!